Intip Resep Cumi Bakar Saus Madu yang Enak dan Mudah

   Sebagai pecinta sea-food, cumi-cumi merupakan salah satu item yang wajib untuk dimakan. teksturnya yang kenyal membuat cumi sangat mudah untuk diolah. terdapat banyak sekali olahan cumi yang bisa kamu jumpai, seperti cumi goreng tepung, cumi saos padang atau cumi asin mercon. kali ini kita akan memasak cumi bakar madu, cek resepnya dibawah ini ya!

Bahan : 

300 gram cumi segar, cuci bersih

1 sendok makan kecap ikan

2 sendok makan saus sambal

7 sendok makan madu

50 ml air

2 sendok makan minyak goreng

1 sendok makan margarin

garam secukupnya

Bumbu : 

4 siung bawang putih, haluskan

5 siung bawang merah, haluskan

2 buah kemiri, sangrai

1 ruas jahe

1 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat : 

1. Tumis bumbu halus dengan minyak dan margarin sampai harum.

2. Masukkan kecap ikan, saus sambal dan madu. tambahkan air. aduk rata bumbu dan tambahkan            garam secukupnya.

3. Rendam cumi sejenak di bumbu. lalu angkat.

4. Bakar cumi dan olesi dengan bahan olesan hingga merata sekitar 5 menit. cumi bakar madu siap dinikmati.

cumi bakar siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal. selamat mencoba dirumah!